5. märtsil 1935 Harjumaal sündinud Evi, neiupõlvenimega Nugis, alustas mootorispordiga tegelemist 1952. aastal Tallinna Tööjõureservide motoklubis, juhendajaks legendaarne Johannes Tomson. Juba aasta hiljem võitis Evi Nugis vabariigi talikrossi meistrivõistlustel hõbemedali ja motokrossis pälvis oma esimese meistritiitli. 1954. aastal krooniti Evi Eesti meistriks talimotokrossis, aasta hiljem võidutses ta vabariigi esivõistlustel nii ringrajasõidus kui motokrossis.
1955. aastal tuli esimene edu ka üleliidulisel areenil, kus NSV Liidu motokrossi meistrivõistlustel saavutas ta 125 cm³ naiste masinaklassis teise koha ja ringrajasõidus kuulus talle pronksmedal. Aasta hiljem riputati Evile kaela motokrossis võidetud NSV Liidu meistri kuldmedal. Samal aastal toimusid Leningradis esimesed rahvusvahelised mootorispordi võistlused NSV Liidus, kus Jukkis võisteldi motokrossis ja Neeva ringil ringrajasõidus. Krossirajal oli Evi konkurentidele püüdmatu ja ringrajasõidus finišeeris teisena. Nõukogude Liidu ringrajasõidu tšempionaatidel võitis Evi veel kaks pronksmedalit, aastatel 1956 ja 1958. Kokku kuulub tema medalikollektsiooni viis üleliidulisel areenil võidetud medalit.
1957. aastal korraldati Viljandis esimesed Eesti meistrivõistlused motodroomisõidus, kus naiste klassi võitjana ületas Evi võiduaeg isegi meeste 125ste tsiklite masinaklassi kiireima Toivo Sepa oma.
Ajavahemikul 1953 – 1959 võitis Evi vabariigi meistrikuldasid neljal erineval alal, kokku üheksa, neist viis ringrajasõidus.
1968. aastal toimunud 22. FIM Rally’l, mille sihtkohaks oli Perugia Itaalias, kuulus Evi teise koha pälvinud Tallinna Kalevi võistkonda. See jäi ühtlasi Evi Gusteli viimaseks sõiduks motoradadel.
Evi Gusteli ärasaatmine toimub 10. juulil kell 15 Tallinnas Jaani kirikus.
Eesti Mootorrattaspordi Föderatsioon avaldab sügavat kaastunnet lahkunu omastele.